Mamma ville ha med en somrig tårta till sitt jobb, då de skulle ha sommarfest. Jag fick helt fria händer, förutom att den skulle vara laktosfri. Jag bestämde att det skulle vara hallonmousse med färska hallon på ett lager, och daimmousse med krossad daim på det andra. Sen ville jag ha en massa blommor på som dekoration.
Nu hade jag ingen bra bakdag när den skulle sättas ihop...Tänkte spackla den med grädde för en gångs skull, ingen bra idé...Väldigt mjukt underlag när jag skulle lägga på locket, vilket hjälpte till att göra så att sockerpastan sprack. Så den kastade jag i soporna! Försökte ta bort den spacklade grädden, och ha på smörkräm istället (vilket jag ALLTID brukar ha på, men tydligen inte på den här...). Ingen lätt match, då den bara gled omkring... Åååhhh! Till slut fick det bli spritsad glasscreme runtomkring tårtan, med ett litet lock av sockerpasta.
Men den blev tydligen väldigt god i alla fall!
Först en bild på det smarriga innehållet...Mums!!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar