onsdag 12 december 2012

12-12-12

Idag den 12 december 2012 gifte sig Angelica och Jörgen!
 Förra året 11-11-11 gifte sig Angelicas syster, Tessan, och då fick jag äran att göra deras bröllopstårta.
Nu ville Tessan överraska sin syster med en tårta från mig!
 
Jag fick en inspirationsbild på hennes supercoola bröllopsklänning:
 
 
Jag ville göra en tårta som skulle vara i samma stil som klänningen, jag tycker själv att jag lyckades ganska bra!
 
Det är vaniljbottnar som är färgade rosa och chokladbottnar. De är fyllda med limemousse, hallonmousse och aftereightganache. Spacklad med chokladsmörkräm, täckt och dekorerad med fondant och fem sorters strösselpärlor.
 
Den där krumeluren med ett hjärta i ska föreställa ett A och ett J, för er som inte kan se...
 





 
Hoppas att ni fick en fantastisk dag och kväll, Angelica och Jörgen!!
 


måndag 3 december 2012

Lisas 4.0 tårta!

Lisa fyller 40 år och som den catwoman hon är skulle det bli kattfest. Hon firade sitt nya uppdaterade jag, Lisa 4.0!
 
Så jag fick i uppdrag att göra hennes tårta, som skulle vara med katt-tema, men vuxen. Jag tycker att jag lyckades bra. Injudan till festen gick i grått, svart och guld, så det ville jag få med på tårtan.
 
Det blev bottnar med limesmak fyllda med limemousse och jordgubbsmousse. Täckt och dekorerad med fondant, marsipan, sockerkulor och guldfärg.
 



 
Grattis Lisa!!


Vårt kalasdessertbord!

Hela vår familj fyller år inom 9 dagar i november. Danne den 15:e, jag den 21:a och Charlie den 23:e. jag som äääälskar att fylla år får väl snällt dela dagen med de andra... ;-)
 
Vi bjöd på djungelkalas med djungelfika, lianer i alla hörn, gömda djungeldjur i alla hörn och så klart en djungeljakt!
 
Fikat bestod av moccarutor, chocolate chip cookies, morotskakecupcakes, macarons med smak av nutella och päron, snickerskaka, kladdkaka med nougattäcke och så tårta så klart. Tårtan hade jag en sådan ångest över, snacka om prestationsångest...Hade inte tid att göra en riktigt fint dekorerad tårta med djungeldjur, som var planen från början. Så till slut fick det bli en med chokladbottnar, citronfrosting och rårörda hallon i.
 











 

måndag 5 november 2012

Marias 30-årstårta

Mina fina vän Maria har fyllt 30 år, och skulle fira med en fest för sina vänner! Maria bor straxt utanför Göteborg, så jag och en annan tjej skulle ta flyget ner och spendera helgen hos henne och hennes fina familj.
 
Jag började fundera på vad jag skulle köpa för present till henne, och så klart kom jag in på tårta... Hon har ju gillat mina tårtor på bild, men aldrig haft möjlighet att få smaka. Hmm, skulle jag kunna frakta ner den på planet som handbagage? Jo, det borde väl gå tänkte jag. Så jag ringde och frågade flygbolaget i fråga, och hon bara skrattade! Hon sa att det skulle nog gå bra... =S
 
Så jag packade in tårtan i en fin kartong och sen ner i en kylväska med isklampar. Väl på Arlanda satte jag den på bandet och så gick den genom röntgen (?), utan anmärkning! In på planet och så satte jag den under sätet.
Jag tror att Maria blev aningens förvånad när jag packade upp tårtan hemma i deras lilla mansion...
 
Hon älskar glitter och glamour, skor och blingbling. Så en riktigt tjejig tårta blev det!
 
Chokladbottnar fylld med chokladmousse med smak av Bailey´s på ett lager nutella, samt hallonmousse på ett lager hallonsylt. Spacklad med nutellasmörkräm. Täckt och dekorerad med fondant, flowerpaste, silverkulor och mönsterark á la Sockerrus.
 




 
Grattis finaste du och tack för en fantastisk helg!!


lördag 20 oktober 2012

Max brandbilstårta!

Ännu en 4-åring skulle firas i helgen. Denna gång är det Max tur. Och han önskade sig en brandbilstårta!
 
Chokladbottnar fylld med chokladmousse med mjölkchokladbitar och hallonmousse. Spacklad med smörkräm. Täckt och dekorerad med fondant, flowerpaste och pyntgelé.
 





Tyras pippitårta

Fick i uppdrag att göra Tyras 4-årstårta, med Pippitema.
 
Har gjort tre andra Pippitårtor tidigare, en till Alma, en till Astrid och en till Molly och Viggo. Jag vill ju inte göra likadana så det är kul att få sitta och fundera på hur den ska bli. Dock blir den ALDRIG som jag har planerat... Pippi är en kul figur att göra tårta med, lite pilligt dock. Satt ungefär 2 timmar med Pippi bara...Så det tar tid, men jag är nöjd med resultatet!
 
Chokladbottnar fylld med hallonmousse och glasscreme. Spacklad med smörkräm, täckt och dekorerad med fondant.
 





tisdag 16 oktober 2012

Melkers Very cherry chocolate cake

Min älskade systerson Melker har fyllt 3 år!! Jösses, vad tiden går...!
 
Jag fixade tårtan i år som blev (som ni kanske har märkt) en av mina favoriter, nämligen en Very cherry chocolate cake!
 
Och eftersom att han fyller på hösten, som är mamma Marias favoritårstid, blev den pyntad med lite höst!
 



 
Grattis finaste Melker!!
 

Very cherry chocolate cupcakes

Idag är det sista dagen för en av fröknarna på Charlies dagis, så jag ville ge henne en liten "present".
 
 Tänkte göra en tårta, men hade inte riktigt tiden den här gången, så det fick bli cupcakes. Very cherry chocolate caken är ju sjukt god, så jag ville prova på att göra de i cupcakesformat.
 
Måste nog säga att även dessa var sjuuuukt goda...
 

 
 


lördag 29 september 2012

Ferraritårta!

Åsa, min stamkund no1, ville ha en Ferraritårta med smak av nutella till sin man nu när han fyller år. Det stod högst upp på hans önskelista! Så klart gjorde jag mitt bästa!
 
Chokladbottnar med nutella och sedan nutellagrädde på varje lager. Spacklad med nutellasmörkräm. Täckt och dekorerad med fondant.
 


 
 
Grattis Henrik!
 


fredag 21 september 2012

Ebbas cheerleadingtårta!

Min kompis Sandra ville ge sin systerdotter en grattistårta, då hon har kommit med i ett cheerleadinglag, Excaliburs!
 
Chokladbottnar fyllda med hallonmousse och chokladmousse. Spacklad med vaniljsmörkräm. Täckt och dekorerad med dekormassa och silverglitter.
 


 
Lycka till, Ebba!


Farfars rosecake

Vår farfar har fyllt 88 år precis, och jag gjorde så klart en tårta till honom!
 
Jag ville prova på att spritsa rosor på, det blir så himla fint (har jag sett hos andra...). Men jag gjorde ett försök. Absolut inte det finaste jag gjort, men man måste ju börja någongång. Så håll tillgodo...Jag bjuder på det...
 

 
Chokladbottnar fyllda med hallonmousse och chokladmousse. Spritsad med fluffy white (pink) frosting. Smakar som fluffet i mumsmums... Mums!
 
Grattis farfar!!!