Jultårta till Charlies fröknar

Så klart måste Charlies fantastiska fröknar få en tårta i julpresent!! Och speciellt till Charlotta som skulle sluta och börja på en ny förskola... =(

Så det blev en tomteinspirerad variant =)

Pepparkaksbottnar fyllda med lingonmousse och vitchokladmousse. Täckt och dekorerad med fondant och sockerkulor.

GOD JUL OCH GOTT NYTT ÅR!!!

Luciagott

Snart är det dags för Lucia!

Passa på att beställa en Luciatårta med pepparkaksbottnar fyllda med lingonmousse och vitchokladmousse.

10 bitar 500 kr (ordinare pris 700 kr)

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Eller varför inte ett gulligt cupcakes-Luciatåg? Pepparkakscupcakes fyllda med lingonmousse, dekorerad med vitchokladfrosting.

4 st cupcakes 100 kr

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

För beställning kontakta mig på lovisa@makenbake.se senast tre dagar innan hämtning.

Midsommarmums!

Midsommar hör ju lite ihop med jordgubbar kan jag tycka. Eller? Så vad vore en midsommarafton utan jordgubbar? Typ en vanlig sommardag?

Jordgubbstårta med färska jordgubbar och mascarponegräddfyllning, så gott!

Och så gjorde jag cakepops av ballerina kladdkaka och färskost, sååå gott!!

Glad midsommar!

Studenttårta till Hanna

Världens bästa Hanna tog studenten och ville ha en tårta i lite 50-talsstil och i navy- sailorstil. Jag fick en bild på hennes klänning hon skulle ha på sig och jobbade utefter den. Så här blev det!

Chokladbottnar fyllda med blåbärsmousse och chokladmousse med krossad choklad.

Lycka till Hanna!!

Studenttårta till Oscar

Så var det dags för studenten och tårtor till detta! 

Först ut var Oscar som gillar och spelar golf. 

Vaniljbottnar fyllda med jordgubbsmousse, färska jordgubbar och citronmousse. Spacklad med citronsmörkräm. Täckt och dekorerad med fondant och sockerkulor.

Lycka till Oscar!

Tårta till Provista

Företaget Provista firade 10-årsjubileum, och detta med en tårta från mig! 

Chokladbottnar fyllda med hallonmousse och chokladmousse med krossad choklad. Spacklad med chokladsmörkräm. Täckt och dekorerad med fondant och sockerkulor.

Grattis till Er!

Sveriges nationaldag!

På Sveriges nationaldag var vi bjudna till pappa på grillparty, och jag tänkte ju att jag skulle göra en tårta. Klurade lite på vad jag skulle göra, då jag vet att pappa gillar lite klassiska tårtor. Hittade ett recept hos Louise spis, blev inte riktigt som hennes, men typ...

Jag tyckte den var ok, de andra tyckte den var jättegod. Det var ju ingen choklad i, kanske därför som inte jag älskade den...Men den dög!

 

 

Nyårstårtan!

Nyårsafton firade vi med min syster och deras kompisar. Vi hade en supertrevlig kväll, mycket god mat och vin! Jag fick vara dessertansvarig och gissa om jag hade prestationsångest...

 

Jag vet inte hur många gånger jag ändrade mig. Jag googlade konstant i en vecka efter goda och imponerande recept. Men konstigt nog finns det huuuur många recept som helst på enkla snabba desserter. Men om man nu vill lägga ner tid och energi på en snygg och god dessert får man verkligen leta recept. Jag provbakade ett par desserter, men ingen blev riktigt som jag ville. Till slut bestämde jag mig för ett recept på en tårta jag hittade i Louise Spis blogg. Hon har sååå många goda och snygga tårtor, som inte är så tårtiga liksom. Jag gillar ju egentligen inte tårta som tårta. Den ska vara lite mindre söt tror jag. Hennes very cherry är ju en stor favorit, både hos mig och hos de jag har bjudit den på!

 

Så jag visste när jag hittade detta receptet att den skulle bli god!

 

Det är riktigt chokladiga bottnar, saftiga och goda liksom. Sen hade jag ett tunt lager av nutella på varje botten, på det var det en italiensk smörkräm med smak av mjölkchoklad. Sen spritsade jag stjärnor (ville i alla fall att det skulle se så ut, nyårsafton och allt) runt hela tårtan. Det gjorde jag med en mascarponegräddblandning som var smaksatt med Baileys. Sjukt gott!!

 

Stjärnorna uppepå är av sockerpasta.

 

Hoppas att ni hade en mysig nyårsafton och att era nyårslöften kommer att hålla!!

 

(Glömde fota hemma, så det blev en bild i bilen på väg till festen...)

 

 

GOTT NYTT ÅR!!!



Julpresenter till Charlies fantastiska fröknar!

Inför juluppehållet på dagis ville vi ge lite presenter till Charlies fröknar. Ville ju så klart göra en tårta. Och så hade jag precis fått ett superbra recept på macaroner, så det ville jag också ge den. Sen så är min syrra grymt bra på att göra blomarrangemang bla (för att inte tala om fina inbjudningskort osv, men det kommer nog i en egen blogg snart...).

 

Så de fick en del saker, men jag gillar ju att överraska!!

 

Tårtan var ett experiment, saffransbottnar med mandelgrädde. Macaronerna var med saffranssmak, och så de fina hyacinterna!

 



Ebbas cheerleadingtårta!

Min kompis Sandra ville ge sin systerdotter en grattistårta, då hon har kommit med i ett cheerleadinglag, Excaliburs!

 

Chokladbottnar fyllda med hallonmousse och chokladmousse. Spacklad med vaniljsmörkräm. Täckt och dekorerad med dekormassa och silverglitter.

 

 

Lycka till, Ebba!



Välkommentårta!

Fick i uppdrag att göra en välkommentårta till en nykläckt liten bebis, eller till mamman skulle jag tro. Önskemålet var en blå tårta med namn, datum och något gulligt uppepå.

 

Tänkte att jag skulle göra en nalle, men så kom jag på att jag skulle försöka mig på en Miranda-nalle. Sagt och gjort. Det var inte alls svårt faktiskt!

 

Chokladbottnar fyllda med blåbärsmousse och citronmousse. Spacklad med nutellasmörkräm. Täckt och dekorerad med fondant, sockerkulor och ett sidenband!

 

 

Välkommen Rio!



Gunillas födelsedagstårta!

Min gamla klasskompis Åsa, som är en trogen tårtälskare, ville ge sin svärmor en födelsedagstårta på hennes bemärkelsedag. Önskan var en grön tårta med blommor. Innehåll och design fick jag helt fria händer till! Då hon har smakat en del av mina tårtor, Very cherry chocolate cake, Jossans födelsedagstårtor och bröllopstårtan till Ulrika och Mikael, kunde hon hon inte bestämma sig vilka smaker det skulle vara.

Så jag fick bestämma och då fick det bli chokladbottnar, blåbärsmousse och nutellagrädde.Täckt och dekorerad med sockerpasta, mjuka sockerpärlor och dekorationsgräs.

Grattis på bemärkelsedagen!!

Sommartårta till mammas jobb

Mamma ville ha med en somrig tårta till sitt jobb, då de skulle ha sommarfest. Jag fick helt fria händer, förutom att den skulle vara laktosfri. Jag bestämde att det skulle vara hallonmousse med färska hallon på ett lager, och daimmousse med krossad daim på det andra. Sen ville jag ha en massa blommor på som dekoration.

Nu hade jag ingen bra bakdag när den skulle sättas ihop...Tänkte spackla den med grädde för en gångs skull, ingen bra idé...Väldigt mjukt underlag när jag skulle lägga på locket, vilket hjälpte till att göra så att sockerpastan sprack. Så den kastade jag i soporna! Försökte ta bort den spacklade grädden, och ha på smörkräm istället (vilket jag ALLTID brukar ha på, men tydligen inte på den här...). Ingen lätt match, då den bara gled omkring... Åååhhh! Till slut fick det bli spritsad glasscreme runtomkring tårtan, med ett litet lock av sockerpasta.

Men den blev tydligen väldigt god i alla fall!

Först en bild på det smarriga innehållet...Mums!!



Påskgott!!

På annandag påsk var vi bjudna till min sambos föräldrar på den årliga påskmiddagen. De frågade om jag kunde baka en tårta, och det kan jag ju! Som ni kanske har märkt så har Very cherry chocolate caken blivit min favorit. Så när jag får välja själv blir det en sådan! Toppade den med en påskkyckling, och vips så blev det en very cherry chocolate easter cake!

Gjorde också nougatmarsipankycklingar, supergoda!

Och så två chokladcupcakes med hallon toppade med frosting, de var gluten- och laktosfria!

Glad påsk! (Lite i efterskott...)

Min älskade systers prinsessiga tårta!

Min syster har fyllt år och skulle ha lite kalas för släkt och familj, så klart fick ju jag göra en tårta. Önskemålet var en prinsesstårta, prinsessig men inte så himla barnslig. Så jag började klura lite på vad jag kunde göra, och vad JAG ville prova att göra... Så det fick bli en kuddtårta!

Ljusa bottnar fylld med hallonmousse och glasscreme, med ett lager nutella under varje fyllning. Täckt och dekorerad med sockerpasta, flowerpaste och silverkulor.

Grattis Maria!!

Julgott!

På julafton hade jag som uppgift att ta med något gott till kaffet. Så jag gjorde en Very cherry chocolate cake, som blev väldigt uppskattad. En supergod tårta som inte smakar så tårtigt och sött, bara gott!

Till pappa ville de också att jag skulle ta med en tårta. Pappa och farfar har fått för sig att man måste ha en prinsesstårta på julafton, så jag gjorde en liknande.

Ljusa bottnar, hallonmousse och rårörda hallon och glasscreme. Täckt och dekorerad med fondant.

I sista sekund kom jag på att jag ville prova att göra pepparkakscupcakes med lingon och vitchokladfrosting. Så jag tog med de också. Tror inte att vi orkade äta så mycket gott till kaffet efter all julmat...

Hoppas att ni alla fick en god jul!!